อุปกรณ์อิมัลชันอัลตราโซนิก

คำอธิบาย:

การสลายสลายต้อกระจกหมายถึงการเกิดโพรงอากาศที่เกิดจากพลังงานอัลตราโซนิก (ฟองอากาศจำนวนมากจะถูกสร้างขึ้นในของเหลวและฟองอากาศขนาดเล็กจะค่อยๆเติบโตและเพิ่มขึ้นด้วยการสั่นสะเทือนอัลตราโซนิกและในที่สุดก็แตกและแยกออกทันทีและฟองอากาศที่แยกจะยังคงดำเนินต่อไป เติบโตเป็นรอบ และระเบิด เมื่อฟองอากาศเล็ก ๆ เหล่านี้ยุบตัวอย่างรวดเร็วทำให้เกิดอุณหภูมิสูงและความดันสูงในฟองและเนื่องจากของเหลวที่อยู่รอบ ๆ ฟองพุ่งเข้าไปในฟองด้วยความเร็วสูงจึงเกิดคลื่นกระแทกเฉพาะจุดที่รุนแรงในของเหลว ใกล้ฟองสบู่และเกิดอุณหภูมิสูงและความดันสูงในท้องถิ่น สิ่งนี้ทำให้เกิดการบดและอิมัลชันแบบอัลตราโซนิก) ซึ่งเป็นกระบวนการที่มีของเหลวที่ไม่สามารถผสมกันได้ตั้งแต่สองตัวขึ้นไปผสมกันซึ่งหนึ่งในนั้นจะกระจายตัวไปเป็นของเหลวอื่นในรูปของหยดละเอียด หรืออนุภาคให้เกิดเป็นอิมัลชันผสม อัลตราซาวนด์สามารถผลิตหยดละอองที่ละเอียดมากและกระจายขนาดที่แคบได้ ในกรณีส่วนใหญ่ เครื่องผสมอัลตราโซนิกของเราสามารถรับหยดขนาดไมครอนได้เมื่อเตรียมอิมัลชันในชุดหรือไปป์ไลน์ โดยมีคุณภาพอิมัลชันสูง มีเสถียรภาพ และประสิทธิภาพการผลิตสูง

อัลตราซาวนด์มีศักยภาพที่ดีในการเป็นแหล่งพลังงานสำหรับการทำอิมัลซิไฟเออร์ สามารถนำไปใช้ประโยชน์ในระบบที่ต่างกันของของเหลวและของเหลวโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมื่อปฏิกิริยาถูกควบคุมโดยการถ่ายโอนมวล อ่างอาบน้ำอัลตราโซนิกมีข้อจำกัดโดยธรรมชาติเนื่องจากการสร้างคลื่นนิ่งและความเข้มต่ำของอัลตราซาวนด์ โพรบอัลตราโซนิกโฮโมจีไนเซอร์สามารถนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพสำหรับอิมัลซิไฟเออร์

พารามิเตอร์:

แอปพลิเคชัน:

การสลายต้อกระจกถูกนำไปใช้ในหลากหลายสาขา และมีบทบาทเฉพาะในแต่ละสาขา

มีการใช้งานสลายสลายต้อกระจกในระดับอุตสาหกรรมมากมาย อัลตราโซนิกอิมัลชันเป็นหนึ่งในเทคโนโลยีแรกสุดที่ใช้ในการแปรรูปอาหาร ตัวอย่างเช่น น้ำอัดลม ซอสมะเขือเทศ มายองเนส แยม นมเทียม อาหารเด็ก ช็อคโกแลต น้ำมันสลัด น้ำที่มีน้ำตาลมัน และอาหารผสมอื่น ๆ ที่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารได้รับการทดสอบและนำไปใช้ในและต่างประเทศ และปรับปรุงผลกระทบของ คุณภาพของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการผลิตและอิมัลชันน้ำแคโรทีนได้รับการทดสอบและใช้ในการผลิตอย่างประสบความสำเร็จ

ข้อดี:

1. คุณภาพอิมัลชันสูง ~ ขนาดหยดเฉลี่ยของอิมัลชันที่เกิดขึ้นมีขนาดเล็ก ซึ่งสามารถเป็น 0.2-2μm ช่วงการกระจายขนาดหยดจะแคบ ซึ่งสามารถเป็น 0 1-10μm หรือแคบกว่านั้น ความเข้มข้นสูง ความเข้มข้นของอิมัลชันบริสุทธิ์สามารถเข้าถึง 30% รวมทั้งอิมัลซิไฟเออร์สามารถเข้าถึงได้ 70%

2. อิมัลชันที่เสถียร ~ คุณสามารถผลิตอิมัลชันที่เสถียรได้โดยไม่ต้องใช้หรือมีอิมัลซิไฟเออร์น้อยลง และบางชนิดสามารถคงตัวได้นานหลายเดือนถึงมากกว่าครึ่งปี โดยใช้พลังงานต่ำ ประสิทธิภาพการผลิตสูง และต้นทุนต่ำ

3. สามารถควบคุมประเภทของอิมัลชันได้~ ภายใต้สภาวะสนามเสียงบางอย่าง สามารถเตรียมอิมัลชันทั้ง o/w (น้ำมันในน้ำ) และไม่มี (น้ำในน้ำมัน) ได้ แต่ไม่สามารถใช้กลไกเชิงกลได้ วิธีการอิมัลซิไฟเออร์เท่านั้น โดยธรรมชาติของอิมัลซิไฟเออร์สามารถควบคุมชนิดของกรดแลกติกได้ ตัวอย่างเช่น โทลูอีนถูกทำให้เป็นอิมัลชันในน้ำและสามารถสร้างเป็นนมประเภทหนึ่งได้ภายใต้ความเข้มของเสียงต่ำ